Das Pesto Alla Genovese von Monti wird ausschließlich aus italienischem Basilikum zubereitet. Hinzukommt eine kräftige Note eines Spitzenkäses der italienischen Küche, vom Schaf.
Das Pesto eignet sich hervorragend als Dressing, Aufstrich oder für die Zubereitung von Nudelgerichten.
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